Senagat kärhanasynyň fermentasiýa prosesini gözegçilik etmek boýunça rus dilindäki mysaly

Esasan azyk we iým önümlerini öndürýän, şeýle hem biotehnologiýa ulgamynda steril we steril däl fermentasiýa proseslerini ulanmaga, şeýle hem daşky gurşawy goramak bilen baglanyşykly uly möçberli we adaty bolmadyk taslamalary işläp düzmäge we durmuşa geçirmäge ünsi jemleýän Russiýanyň senagat kärhanasy. Daşky gurşawa zyýansyz tejribäni ilerletmek üçin rus konglomeraty önümçilik proseslerinde öňdebaryjy biotehnologik usullary ulanýar. Olaryň işiniň esasy tarapy aseptiki fermentasiýa bilen baglanyşyklydyr, bu bolsa fermentasiýanyň netijeliligine we önümiň hiline düýpli täsir edýän pH we ereýän kislorod ýaly esasy parametrleriň takyk gözegçiligini we gözegçiligini talap edýär.

https://www.boquinstruments.com/case/fermentation-process-monitoring-case-of-a-industrial-enterprise-in-russian/

Önümleri ulanmak:

pHG-2081Pro Onlaýn pH analizatory

pH5806Y Ýokary temperatura pH sensory

DOG-208FA Ýokary temperatura DO sensory

BOQU tarapyndan garaşsyz işlenip düzülen we öndürilen pHG-2081pro onlaýn analizatory müşderilere fermentasiýa prosesinde kislotalylygyň real wagt režiminde gözegçilik edilmegini we takyk ölçeglerini üpjün edýär. Degişli pH gymmatlyklaryny saklamak arkaly ferment işjeňligini we mikroblaryň ösüşini optimizirlemek önümiň hasyllylygyny ýokarlandyrýar we galyndylary azaldýar. Fermentasiýa gurşawynda ereýän kislorod derejesiniň yzygiderli we ygtybarly gözegçilik edilmegi mikroblaryň ösüşini we fermentasiýa proseslerini optimizirlemek üçin hem möhümdir. Erýän kislorod derejesiniň takyk gözegçilik edilmegi aerob mikroorganizmleriň ösüşini höweslendirip, fermentasiýanyň umumy netijeliligini ýokarlandyryp we durnukly prosese goşant goşup biler.

Takyk, yzygiderli pH we DO ölçeglerini gazanmak üçin kompaniýa BOQU pH5806Y elektrodyna we DOG-208FA ergin kislorod elektrodyna daýanýar, olar ýokary temperatura fermentasiýasynyň agyr şertlerine çydamly bolmak we kyn şertlerde hem takyk ölçegleri üpjün etmek üçin niýetlenendir. Olaryň berkligi we ygtybarlylygy üznüksiz önümçilik proseslerini goldamak we önümiň hilini saklamak üçin örän möhümdir.

Bu rus kärhana topary durnukly we gaýtalanýan fermentasiýa prosesini üpjün etmek, çig malyň zaýalanmagyny we energiýa sarp edilişini azaltmak, şeýlelik bilen uglerod yzyny azaltmak we iş netijeliligini ýokarlandyrmak üçin aseptik fermentasiýada BOQU-nyň pH we ergin kislorod gözegçilik gurallaryny gurnady.